Por Redacción 
El miércoles 28 de enero, a las 18:30 horas, el Salón de Actos del Ayuntamiento de Gallur será el escenario de la presentación del libro “La Villa de Gallur y los Toros”. La obra, concebida como un documento histórico local que aborda la relación de la villa con la tauromaquia, fue escrita por Benjamín Bentura Remacha hace 25 años y ha permanecido inédita hasta ahora.
La publicación del libro ha sido posible gracias a un largo proceso de actualización y revisión que ha permitido adecuar el contenido original al contexto actual. En este tramo final, la coautora Isabel Sauco Gallego ha asumido la tarea de actualizar la información generada durante el extenso periodo transcurrido desde la finalización del manuscrito hasta la pasada temporada taurina. Su trabajo ha sido complementado por la labor de Eva Cruz, ex concejal de Cultura del Ayuntamiento de Gallur, y de Antonio Miguel Sierra, encargado de la maquetación.
El origen de esta obra se remonta al encargo realizado a principios de los años 2000 por el entonces alcalde y diputado provincial José Luis Zalaya Jaime, con el objetivo de reunir en distintos documentos la memoria cultural y social del municipio. Aquella iniciativa impulsó la creación de cinco trabajos dedicados a la jota, la banda de música, el dance, el fútbol y los toros, con la finalidad de conservar y difundir el patrimonio local. La edición de “La Villa de Gallur y los Toros” ha sido promovida por la Asociación de Mujeres “María Domínguez”, que ha financiado el proyecto con fondos propios y con la colaboración de una subvención del Área de Cultura de la Diputación Provincial de Zaragoza, solicitada y concedida para tal fin.
El resultado es un volumen que no solo documenta un aspecto fundamental de la identidad gallurana, sino que refleja el esfuerzo coordinado de varias personas e instituciones a lo largo de más de dos décadas para preservar la historia taurina del municipio y hacerla accesible a vecinos, estudiosos y aficionados.