Por Redacción 
La Real Unión de Criadores de Toros de Lidia presentó este jueves en el Salón Rojo del Teatro Principal de Burgos el Libro Verde del Toro Bravo, una publicación concebida para acercar a la sociedad una mirada rigurosa, plural y actual sobre la realidad del toro bravo y su importancia desde los puntos de vista ganadero, medioambiental, económico y cultural.
El acto, organizado por la Diputación Provincial de Burgos, una de las entidades patrocinadoras de la obra, reunió a cerca de un centenar de asistentes. Entre ellos se encontraban representantes políticos nacionales, responsables de la Junta de Castilla y León, concejales del Ayuntamiento de Burgos, numerosas personalidades de la sociedad burgalesa y la alcaldesa de la ciudad, Cristina Ayala.
La bienvenida corrió a cargo del presidente de la RUCTL, Antonio Bañuelos, quien agradeció el respaldo de las instituciones que han apoyado la publicación y defendió la necesidad de explicar con datos y argumentos la dimensión real del toro bravo.
“Es fundamental que las instituciones conozcan y apoyen un sector que genera riqueza, conserva ecosistemas únicos y constituye una parte esencial de la identidad y la cultura de amplias zonas rurales de nuestro país”, señaló Bañuelos durante su intervención.
La presentación estuvo conducida por el periodista Diego Pérez Luengo y contó con la participación de Lorena de la Fuente, Juan Ignacio Pérez-Tabernero y Guillermo Balmori, tres de los autores que forman parte de la publicación. Sus intervenciones permitieron abordar el toro bravo desde perspectivas complementarias, más allá de su presencia en la plaza.
Juan Ignacio Pérez-Tabernero, propietario de la ganadería de Montalvo, ofreció la visión del criador y profundizó en la realidad diaria de las explotaciones de bravo, así como en los retos que afronta el sector. Su intervención puso el acento en el esfuerzo de los ganaderos, la selección, el manejo y la responsabilidad de conservar una raza única.
Por su parte, la veterinaria Lorena de la Fuente destacó la singularidad biológica y sanitaria del toro bravo, una raza cuya conservación supone un patrimonio ganadero y científico de enorme valor. Desde otra perspectiva, Guillermo Balmori abordó la dimensión cultural y estética del toro, reivindicando su influencia en distintas manifestaciones artísticas y en la identidad de muchos territorios.
Durante el coloquio también se puso de relieve el papel creciente de la mujer en el campo bravo y su contribución al sostenimiento de las explotaciones ganaderas. Antonio Bañuelos destacó la importancia de esa labor dentro del medio rural.
“Las mujeres desempeñan una labor extraordinaria en el campo bravo. Son fundamentales para el mantenimiento de las explotaciones y contribuyen decisivamente a fijar población en el medio rural, algo especialmente importante en territorios que luchan contra la despoblación”, afirmó el presidente de la RUCTL.
El acto concluyó con la intervención de Raquel Contreras, diputada provincial responsable de Cultura y Turismo, encargada de cerrar una presentación que evidenció el respaldo institucional y social a una obra llamada a convertirse en referencia para comprender la aportación del toro bravo al mundo rural español.
Con el Libro Verde del Toro Bravo, la RUCTL busca abrir una vía de divulgación sólida sobre una raza que no solo forma parte de la tauromaquia, sino también de un ecosistema ganadero, cultural y medioambiental que sostiene empleo, paisaje, biodiversidad y memoria en amplias zonas del territorio.