Carlos Novillo conoce de cerca la ganadería de Victoriano del Río y el trabajo del campo bravo madrileño

Carlos Novillo conoce de cerca la ganadería de Victoriano del Río y el trabajo del campo bravo madrileño


Actualidad
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Campo Bravo · Madrid

El consejero Carlos Novillo ha visitado la ganadería de Victoriano del Río, donde ha podido conocer de primera mano el funcionamiento de una explotación de bravo y el trabajo que se desarrolla durante todo el año en el campo.

Durante el recorrido estuvo acompañado por el propio Victoriano del Río, sus hijos Ricardo y Pablo y uno de sus nietos, reflejando la continuidad generacional de una casa ganadera profundamente ligada a la cría del toro bravo. También participaron Rafael García González, viceconsejero de Medio Ambiente, Agricultura y Ordenación del Territorio; Ángel de Oteo, director general de Agricultura, Ganadería y Alimentación; y Miguel Martín, director de Asuntos Taurinos de la Comunidad de Madrid.

Novillo se interesó especialmente por el manejo de los animales, las tareas cotidianas y los recursos humanos necesarios para mantener una ganadería de estas características. La visita permitió mostrar de cerca la exigencia de una actividad que requiere dedicación constante y un conocimiento muy específico del campo y del ganado.


La visita permitió conocer sobre el terreno el manejo del toro bravo, la selección ganadera y la dimensión de un sector estrechamente ligado al medio rural madrileño.

La jornada incluyó además un tentadero de tres vacas a cargo de Ginés Marín, con el que se pudo enseñar sobre el terreno una de las labores fundamentales en la selección del ganado bravo.

La visita sirvió también para poner cifras al peso del sector en la región. La Comunidad de Madrid cuenta actualmente con 57 ganaderías, 135 explotaciones y 14.227 animales, distribuidos en alrededor de 16.958 hectáreas.

Un modelo ganadero estrechamente vinculado al territorio, con impacto en la conservación de espacios naturales y en la generación de actividad económica y empleo en el medio rural.



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